![Fish and prawn stock Fish and prawn stock](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EE727527-C03F-4D91-8E2C-4DDA04F6D832/Derivates/F0585969-5D2B-41A4-81F5-7A3EAB3A07F6.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g whole raw unpeeled shrimps, (only heads and shells, set meat aside)
- 1 leek, sliced (3 cm)
- 25 g extra virgin olive oil
- 800 g water
- 150 g monkfish bones
- 1 tsp salt
- 2 sprigs parsley
- Wartości odżywcze
- na 1 Complete recipe
- Kalorie
- 1270 kJ / 304 kcal
- Białko
- 11.4 g
- Węglowodany
- 5.5 g
- Tłuszcz
- 26.2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sichuan Chilli Oil
50 Min
Shallot Oil
25 Min
Tom Yum Goong
30min
Sambal Petai Prawns
20p
Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)
20p
Sambal Belacan
10p
Thai Steamed Fish With Lime
30min
Nasi Lemak
45min
Kacang Botol Goreng Bercili (Stir Fried Four Angled Bean With Chilli)
15 min
Crispy Ikan Bilis
40p
Chicken Porridge
1 Std. 10 Min
Kopitiam Style Soft Boiled Eggs
15 min