Miska Buddy z szarpanym kurczakiem (TM5)
TM6 TM5

Miska Buddy z szarpanym kurczakiem (TM5)

4.8 ( 217 ocen )

Składniki

Ryż

  • 1000 g wody
  • 20 g oliwy z oliwek
    lub 20 g masła
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 250 ryżu parboiled

Szarpany kurczak

  • 250 g piersi z kurczaka, bez skóry (1 szt.), pokrojonej w 2-3 cm paski
  • 30 g sosu sojowego
  • 20 g oleju sezamowego, prażonego
    lub 20 g oliwy z oliwek

Warzywa

  • 1 - 2 marchewki z odciętymi końcówkami
  • 1 - 2 sałaty rzymskie baby, umyte i wysuszone, w razie potrzeby przekrojone pionowo na pół
  • 2 pomidory np. lima, które pasują w całości do podajnika
  • 1 ogórek z odciętymi końcówkami
  • ½ - 1 czerwona cebula przekrojona pionowo na pół
  • 1 awokado twarde, bez pestki, przekrojone na pół

Jogurtowy sos kolendrowy

  • 170 - 250 g jogurtu naturalnego
  • 100 g majonezu (patrz wskazówka)
  • 8 gałązek kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • ½ łyżeczki soli
  • 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • orzechy nerkowca, prażone, niesolone do dekoracji

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
638 kcal / 2671 kJ
Białko
24 g
Tłuszcz
44 g
Węglowodany
41 g
Błonnik
7.2 g
Tłuszcz nasycony
14.5 g
Sód
898.8 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy