Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen

Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen

4.2 16 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 35 min

4 Portionen

Składniki

Pizzateig

Wasser
210 g
Zucker
1 TL
frische Germ
5 g
Olivenöl zum Einfetten
Weizenmehl, universal
350 g
Salz
1 TL

Topping

Weizenmehl, griffig zum Ausstreuen
Mozzarella in Scheiben (7-8 mm)
200 g
Williams-Christ-Birnen geschält, entkernt, in Spalten (ca. 220 g)
2
Gorgonzola (Blauschimmelkäse) in Stücken (2 cm)
150 g
Speck, geräuchert erst in Scheiben, dann in Stücke geschnitten (3-4 cm)
30 g
Walnüsse, gehackt
35 g
Honig
25 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prisen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 802 mg

Białko 33 g

Kalorie 4243 kJ / 1014 kcal

Tłuszcz 32 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 15 g

Węglowodany 155 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pizza für Gourmets 10 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Menü: Rohkostsalat, Gefüllte Zucchini mit Couscous; Crema Catalana

1 godz. 30 min

Kürbis-Lasagne

1 godz. 45 min

Menü: Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln; Zwetschkenknödel zum Löffeln

1 godz. 50 min

Rindfleischrouladen mit Rotkraut (XXL)

2 godz. 10 min

Sauerkrautstrudel

1 godz. 40 min

Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto

3 godz.

Gewürz-Gugelhupf mit Walnüssen und Cranberrys

1 godz. 30 min

Süßkartoffel Gratin

50 min

Mürber Birnen-Walnuss-Strudel

2 godz.

Mohnbuchteln mit Zwetschken und Rum-Vanille-Sauce

2 godz. 55 min

Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck

1 godz.

Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse

50 min