Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen

Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen

4.2 16 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 35 min

4 Portionen

Składniki

Pizzateig

Wasser
210 g
Zucker
1 TL
frische Germ
5 g
Olivenöl zum Einfetten
Weizenmehl, universal
350 g
Salz
1 TL

Topping

Weizenmehl, griffig zum Ausstreuen
Mozzarella in Scheiben (7-8 mm)
200 g
Williams-Christ-Birnen geschält, entkernt, in Spalten (ca. 220 g)
2
Gorgonzola (Blauschimmelkäse) in Stücken (2 cm)
150 g
Speck, geräuchert erst in Scheiben, dann in Stücke geschnitten (3-4 cm)
30 g
Walnüsse, gehackt
35 g
Honig
25 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prisen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 802 mg

Białko 33 g

Kalorie 4243 kJ / 1014 kcal

Tłuszcz 32 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 15 g

Węglowodany 155 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pizza für Gourmets 10 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Mediterranes Rosmarinbrot

1 Std. 55 Min

Birnen- und Apfelkompott (XXL)

3 Std.

Menü: Faschierte-Bällchen mit Rahmsauce und Erdäpfel-Kürbisgratin; Zwetschkenkuchen

1 Std. 20 Min

Zupfbrot mit Eiern und getrockneten Tomaten

1 Std. 30 Min

Rote Grütze mit Weichseln

15 Min

Himbeer-Heidelbeer-Shrub

1 Std.

Winterapfel im Glas

1 Std. 15 Min

Fruchtiger Pfirsichessig

1 Std.

Radisalat

20 Min

Überbackene Käsesemmeln

25 Min

Zucchini-Nektarinen-Relish

55 Min

Pizza Bianca mit zweierlei Belag (Langzeitgare)

21 Std. 20 Min