Velouté de champignons et noisettes XXL

Velouté de champignons et noisettes XXL

4.3 3 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

8 portions

Składniki

2 oignons coupés en deux
12 brins de coriandre fraîche (réserver 2 brins ciselés pour la finition)
500 g de champignons de Paris frais
500 g de cèpes frais
20 g de beurre
400 g de bouillon de légumes
240 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel
2 pincées de poivre 5 baies
20 g de parmesan râpé pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 434.9 mg

Białko 5 g

Kalorie 674.6 kJ / 162.6 kcal

Tłuszcz 13.1 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 4.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Le Friend en automne 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe à l'oignon

1h

Soupe de haricots blancs à la tomate et magret séché

12h 55min

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

20min

Velouté aux champignons - Poivron farci au bœuf et riz à la sauce tomate

1h 5min

Soufflé au sabre

1h

Velouté d'asperges noisetté

1h 5min

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35min

Velouté de champignons et chantilly au foie gras

45min

Terrine de pintade aux pistaches

24h

Velouté de champignons, croquettes de haddock

1h 15min

Velouté de champignons à l'huile de truffe

50min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35min