Pane toscano (TM6)

Pane toscano (TM6)

4.4 41 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 16 godz. 30 min

1 pezzo

Składniki

Biga

1 g di lievito di birra fresco
100 g di acqua + q.b.
170 g farina tipo 0

Impasto

1375 g di acqua
250 g farina tipo 0
30 g di succo di limone

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 38.5 mg

Białko 48.4 g

Kalorie 6000 kJ / 1434 kcal

Tłuszcz 4.2 g

Błonnik 12.2 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 320.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 38 Przepisów
Włochy

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pane contadino

Pane contadino

19 godz.

Focaccia con le cipolle TM6

Focaccia con le cipolle TM6

3 godz. 30 min

Pane in cassetta semplice

Pane in cassetta semplice

19 godz.

Impasto base per pane

Impasto base per pane

1 godz.

Grissini al sesamo

Grissini al sesamo

2 godz. 30 min

Pane veneziano

Pane veneziano

18 godz. 30 min

Pane al latticello

Pane al latticello

18 godz.

Pane sciapo umbro

Pane sciapo umbro

14 godz.

Pane in padella

Pane in padella

18 godz.

Pane ai cereali

Pane ai cereali

3 godz.

Focaccia genovese (TM6)

Focaccia genovese (TM6)

5 godz.

Pane semplice

Pane semplice

4 godz.