![Gelato fior di latte Gelato fior di latte](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c9c8f630-b16d-43bf-87d5-6f44a36bff93/Derivates/19fa0405-0755-4fb3-9dfe-0e6409b3de64.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 265 g di zucchero
- 40 g di destrosio
- 40 g di latte in polvere magro
- 2 g di farina di semi di carrube
- 1 g di gomma di guar
- 615 g di latte intero
- 165 g di panna (30-40% di grassi)
- ½ stecca di vaniglia, solo i semini estratti
- cubetti di ghiaccio q.b. per raffreddare
- 125 g di acqua
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco
- 5 g di scorza di limone (senza la parte bianca), a listarelle
- 125 g di lamponi
- cioccolato rosa (ruby) in gocce (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 509.8 kJ / 121.8 kcal
- Białko
- 1.6 g
- Węglowodany
- 28.6 g
- Tłuszcz
- 1 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.4 g
- Błonnik
- 1.2 g
- Sód
- 10.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Crema Bimby® al caffè
1 Std.
Gelato alla crema
10 godz. 15 min
Gelato al cardamomo e cioccolato bianco
10 Std. 30 Min
Gelato al cioccolato
12 Std.
Gelato allo yogurt greco con frutti rossi
16 godz. 20 min
Gelato Gin e lavanda
14h 35min
Gelato ai pinoli e caffè
8 godz. 30 min
Gelato fiordilatte
10 Std. 30 Min
Gelato al cioccolato
12 Std.
Gelato allo zabaione
10h 20 min
Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey
14h 20min
Gelato semplice alla nocciola
6 Std. 30 Min