Gelato al caramello salato

4.3 102 oceny

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 14 godz.

8 porzioni

Składniki

Salsa al caramello salato

250 g di zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60x40 mm)
1 cucchiaino di sale
50 g di aceto

Gelato

½ stecca di vaniglia i semini
600 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g di zucchero
6 tuorli

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 358.4 mg

Białko 5.2 g

Kalorie 1756.3 kJ / 419.8 kcal

Tłuszcz 27.1 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 15.4 g

Węglowodany 40.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Come in gelateria 100 Przepisów
Włochy

Conviviale 34 Przepisy
Włochy

Idee gustose 177 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Chutney di cipolle caramellate

Chutney di cipolle caramellate

24 godz.

Gelato al caramello salato

Gelato al caramello salato

8 godz. 25 min

Gelato fior di latte

Gelato fior di latte

16 godz. 25 min

Gelato fiordilatte

Gelato fiordilatte

10 godz. 30 min

Latte condensato

Latte condensato

1 godz.

Caramello salato

Caramello salato

1 godz.

Biscotto gelato panna e cioccolato

Biscotto gelato panna e cioccolato

3 godz. 30 min

Crema al caffè

Crema al caffè

15 min

Salsa al caramello (TM6)

Salsa al caramello (TM6)

1 godz. 30 min

Focaccine nere

Focaccine nere

4 godz.

Cioccolata calda al pistacchio

Cioccolata calda al pistacchio

15 min

Topping al cioccolato

Topping al cioccolato

25 min