Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)

Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)

Brak ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

6 porties

Składniki

Broodkruim

oudbakken brood in stukken
50 g

Kabeljauw

oudbakken brood in stukken
100 g
melk
100 g
olijfolie
50 g
uien gehalveerd
200 g
teentjes knoflook
2
wortelen in stukken
300 g
gezouten kabeljauw, geweekt, ontzout en versnipperd
400 g
zout
1 snuifje
gemalen peper
1 snuifje

Bechamelsaus

melk
300 g
bloem
60 g
boter
30 g
zout
½ tl
gemalen peper
1 snuifje
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
room
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 19 g

Kalorie 1761 kJ / 421 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Traditionele recepten 47 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

Pas d’évaluation

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40min

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

55min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Pas d’évaluation

Snoekbaars met Spinazie, Linguine en Beurre Blanc Saus

Pas d’évaluation

Vis met Tahinisaus en Tabouleh van Bloemkool

35min

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

Pas d’évaluation

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

Pas d’évaluation

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

Pas d’évaluation

Zeevruchtensoep

30min

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

40min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie