Carottes fermentées

Carottes fermentées

4.3 3 oceny

Przygotowanie 30 godz.

Czas całkowity 84 godz. 30 min

1 La recette complète

Składniki

600 g de carottes pelées, en bâtonnets (± 7 cm de long et 5 mm d'épaisseur)

600 g de carottes, de diverses couleurs, pelées, en bâtonnets (± 7 cm de long et 5 mm d'épaisseur)
4 c. à café de sel
4 c. à café de fines herbes fraîches selon vos préférences (par ex. : thym, romarin) (voir conseil)
250 g d'eau
30 g de jus de citron

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 La recette complète

Sód 2.1 mg

Białko 10 g

Kalorie 1439 kJ / 344 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 25 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 74 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fermenter 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Tarte aux légumes végane à la farine de pois chiches

1 godz. 5 min

Cheesecake au tofu soyeux

4 godz.

Cidre de pomme chaud au rhum et à l'érable

20 min

Coupelles de granola au miel, yaourt, noix et fruits

55 min

Champignons en saumure

6 godz. 30 min

Vinaigrette épicée à l’ananas

5 min

Choucroute

96 godz.

Saumon teriyaki sous-vide

1 godz. 20 min

Honeycomb (caramel en nid d’abeille)

1 godz. 30 min

Boeuf au tamarin et riz gluant

8 godz. 10 min

Gâteau vapeur aux épinards

35 min

Confiture de tomate et de piment rouge

1 godz. 15 min