Tajine de bœuf aux carottes et tomates

Tajine de bœuf aux carottes et tomates

3.2 73 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 portions

Składniki

30 g d'huile d'olive
10 g de beurre
900 g de viande de bœuf en morceaux, dénervée (3-4 cm)
160 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
1 c. à café de ras el-hanout
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre en poudre
300 g de tomates coupées en quatre
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu
1100 g d'eau
700 g de carottes coupées en morceaux de 3 cm
260 g de pois chiches en conserve égouttés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2.3 mg

Białko 31.7 g

Kalorie 1273.3 kJ / 303.3 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 354.8 g

Tłuszcz nasycony 6.3 g

Węglowodany 16.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°32 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1 godz. 35 min

Galinhada (ragoût brésilien de poulet)

45 min

Tajine de poulet aux olives et pommes de terre

50 min

Poulet cacciatore et pâtes

55 min

Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda

1 godz. 15 min

Tajine de bœuf aux patates douces

4 godz. 10 min

Tajine de poulet aux oranges caramélisées

40 min

Tajine de poulet aux légumes de printemps

1 godz.

Navarin aux petits légumes

1 godz.

Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac

45 min

Mijoté de bœuf aux carottes

1 godz.

Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives

1 godz. 5 min