Bowl de arroz negro con verduras asadas

Bowl de arroz negro con verduras asadas

4.2 5 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porciones

Składniki

Verduras asadas

250 g de pimiento rojo en trozos (aprox. 2-3 cm)
250 g de zanahoria pelada, en trozos (aprox. 1-2 cm)
250 g de cebolla blanca en anillos (aprox. 1 cm)
50 g de aceite de oliva extra virgen
2 - 3 pizcas de sal
½ cdita de ajo en polvo (opcjonalnie)
½ cdita de paprika (opcjonalnie)
1 cdita de orégano seco

Arroz negro

1200 g de agua
1 cdita de sal
250 g de arroz negro
250 g de tofu en cubos (aprox. 2 cm)
15 g de salsa de soya

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 237 mg

Białko 3 g

Kalorie 476 kJ / 114 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 16 g

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