Hiszpańskie miniciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)

Hiszpańskie miniciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)

4.7 35 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz.

12 sztuk

Składniki

Ciasto na zaczyn drożdżowy

130 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
80 g mleka
10 g drożdży świeżych pokruszonych
1 łyżeczka cukru

Mini ciasta

120 g cukru
skórka z 1 cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
skórka z 1 pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
450 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do oprószenia
70 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
60 g mleka
30 g wody z kwiatów pomarańczy

30 g likieru pomarańczowego, lub złotego rumu
20 g drożdży świeżych pokruszonych
2 jajka
1 szczypta soli

Formowanie i dekoracja

1 jajko roztrzepane
4 - 6 łyżek owoców kandyzowanych, mieszanych (100-150 g)
3 - 4 łyżki migdałów, w płatkach (ok. 30 g)
2 - 3 łyżki cukru (ok. 50 g)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Białko 8 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 1.9 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Pierożki półfrancuskie z dżemem

2h 50min

Ciasto wiosenna stokrotka

50min

Czekoladowe jajka z migdałami

3h 15min

Warkocze orzechowe

2h

Fantazje drożdżowe

45min

Imprezowe kąski preclowe

1h 20min

Świąteczne choinki brownie

2h 50min

Francuskie ciasto Trzech Króli (Galette de Rois)

2h 30min

Włoskie chlebki wielkanocne (Pane di Pasqua)

2h 45min

Wieniec z makiem i morelami

1h 30min

Sałatka ziemniaczana z tuńczykiem i szparagami

45min

Plecione bułki z makiem

14h 30min