Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
TM6 TM5

Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami

4.7 (2.6K oceny)

Składniki

  • oliwa z oliwek, do natłuszczenia folii
  • 800 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego na 3 cm kawałki
    lub 800 g piersi z kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 1 jajko
  • 1000 g wody, plus 1-2 łyżki
  • 3 łyżki skrobi ziemniaczanej
    lub 3 łyżki skrobi kukurydzianej
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 2 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 250 g ryżu jaśminowego
  • 200 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
  • 100 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach
  • 2 ząbki czosnku
  • 60 g ketchupu
  • 60 g miodu
  • 50 g sosu sojowego (patrz wskazówka)
  • 30 g octu ryżowego
  • 30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 20 g słodkiego sosu chili
  • 20 g ziaren sezamu, białego
  • szczypiorek, świeży, drobno posiekany, do podania

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
2983.8 kJ / 710.4 kcal
Białko
45.9 g
Węglowodany
85.4 g
Tłuszcz
19.7 g
Tłuszcz nasycony
4.6 g
Błonnik
5.6 g
Sód
2303.9 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy