![Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5C18D77B-1A9E-4820-B26F-9A90FD5CED0D/Derivates/0E741104-04CB-47D6-93E2-810212BF32A1.jpg)
Wersje kompatybilne
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia folii
-
800
g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego na 3 cm kawałki
lub 800 g piersi z kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonej na 3 cm kawałki - 1 jajko
- 1000 g wody, plus 1-2 łyżki
-
3
łyżki skrobi ziemniaczanej
lub 3 łyżki skrobi kukurydzianej - 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 250 g ryżu jaśminowego
- 200 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- 100 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach
- 2 ząbki czosnku
- 60 g ketchupu
- 60 g miodu
- 50 g sosu sojowego (patrz wskazówka)
- 30 g octu ryżowego
- 30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 20 g słodkiego sosu chili
- 20 g ziaren sezamu, białego
- szczypiorek, świeży, drobno posiekany, do podania
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2983.8 kJ / 710.4 kcal
- Białko
- 45.9 g
- Węglowodany
- 85.4 g
- Tłuszcz
- 19.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.6 g
- Błonnik
- 5.6 g
- Sód
- 2303.9 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1 Std.
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45 Min
Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym
1 Std. 15 Min
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45 Min
Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem
45 Min
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45 Min
Wieprzowina stir-fry z warzywami
1hod. 20min
Nasi Goreng z kurczakiem
1h 30min
Makaron curry z wieprzowiną
45 Min
Kurczak generała Tso
40 Min
Kurczak po koreańsku
30 Min
Orientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze
40 Min