Grasica cielęca z cebulą dymką

Grasica cielęca z cebulą dymką

3.1 9 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz.

6 porcji

Składniki

1000 g grasicy cielęcej
250 g octu
750 g zimnej wody plus dodatkowa ilość do schłodzenia grasicy
600 g wody
kostki lodu do schłodzenia grasicy
300 g cebuli dymki ze szczypiorem, pokrojonej na 3 cm kawałki
2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
1 - 2 szczypty soli plus dodatkowa ilość do smaku
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
100 g białego wina
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
papryka słodka, mielona do smaku

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 25 g

Kalorie 2280 kJ / 545 kcal

Tłuszcz 45 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Ciasto na pizzę na zakwasie

Ciasto na pizzę na zakwasie

19 godz. 15 min

Gotowanie na parze połówek gruszek (500-800g)

Gotowanie na parze połówek gruszek (500-800g)

30 min

Pizza salami z serowym brzegiem

Pizza salami z serowym brzegiem

1 godz. 50 min

Gotowanie wyrobów mącznych – kopytek, klusek, gnocchi (z osłoną noża miksującego)

Gotowanie wyrobów mącznych – kopytek, klusek, gnocchi (z osłoną noża miksującego)

35 min

Jajecznica z kiełbasą na parze

Jajecznica z kiełbasą na parze

30 min

Pizza z szynką i nektarynkami

Pizza z szynką i nektarynkami

2 godz. 10 min

Bułka tarta ze świeżego pieczywa

Bułka tarta ze świeżego pieczywa

5 min

Rozdrabnianie orzechów

Rozdrabnianie orzechów

5 min

Rozdrabnianie sera

Rozdrabnianie sera

5 min

Drożdżowy chlebek oliwny (Pompes à l'huile)

Drożdżowy chlebek oliwny (Pompes à l'huile)

3 godz.

Pizza pepperoni z pieczarkami

Pizza pepperoni z pieczarkami

2 godz. 10 min

Tarta serowa z cydrem

Tarta serowa z cydrem

1 godz.