Guisado de carne etíope (Zighinì)

Guisado de carne etíope (Zighinì)

4.9 15 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 porciones

Składniki

Mezcla de especias Berbere

2 cditas de semillas de cilantro
½ cdita de canela en polvo
4 - 5 pimientas gordas
1 ½ cdita de semillas de fenogreco
8 clavos de olor
1 ½ cdita de jengibre en polvo
5 g de pimienta de cayena molida
1 cdita de cardamomo en polvo
1 cdita de comino en polvo
1 cdita de ajo en polvo
10 g de paprika dulce
5 g de paprika, ahumada y molida
1 cdita de cúrcuma en polvo
½ cdita de nuez moscada en polvo

Zighinì

200 g de cebolla blanca en mitades
2 dientes de ajo pelados
40 g de aceite vegetal
400 g de carne de res, sin hueso chuleta, en cubos (2 cm)
250 g de jitomate triturado
1 cdita de azúcar
1 cdita de sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 554.8 mg

Białko 23.3 g

Kalorie 1689.3 kJ / 403.8 kcal

Tłuszcz 27.5 g

Błonnik 5.8 g

Tłuszcz nasycony 7.8 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

MUNDO THERMOMIX VI 15 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Estofado de res con fantasmas de puré de papa

1 godz. 30 min

Guisado de lentejas etíope (Misir wat)

35 min

Lomo de cerdo con salsa agridulce

1 godz. 50 min

Korma de res

2 godz. 25 min

Pollo tikka masala

6 godz. 40 min

Estofado de pollo con camote

30 min

Pescado con chakalaka de verduras y mantequilla de eneldo

50 min

Curry de pollo estilo Ciudad del Cabo

1 godz.

Pollo georgiano con bulgur

1 godz. 15 min

Sopa rápida de curry con pollo, coles de Bruselas y rollitos de pan

45 min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2 godz. 15 min

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35 min