Uova in salsa alle erbe e crackers

Uova in salsa alle erbe e crackers

4.1 8 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

6 porzioni

Składniki

Uova

6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l

Cracker di Pasqua

100 g di panna (30-40% di grassi)
100 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di semi di cumino

Salsa alle erbe

20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g di erba cipollina fresca sminuzzata
180 g di panna acida
30 g di latte
20 g di succo di limone, spremuto fresco
10 g di sciroppo di agave
2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
6 cucchiaini di caviale, a piacere
foglie di crescione q.b. per servire

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 258.3 mg

Białko 8.3 g

Kalorie 744 kJ / 177.8 kcal

Tłuszcz 13.2 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 6.3 g

Węglowodany 6.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Modalità Cuoci Uova 10 Przepisów
Włochy

Piatti freddi 102 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Treccia di trota salmonata sottovuoto

1ωρ. 30 λεπτ.

Crostata salata multicolore

1ωρ.

Crackers al pistacchio

30 λεπτ.

Carotine di pasta sfoglia con ripieno alle carote

4ωρ.

Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

20 λεπτ.

Caramelle ricotta e pere in salsa di speck

1ωρ. 30 λεπτ.

Menù: Filetti di pesce in salsa verde con fagiolini; riso pilau; mousse limone e basilico (Bimby Friend)

55 λεπτ.

Focaccia al pesto di pomodori secchi

4ωρ.

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

2ωρ.

Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana

2ωρ. 55 λεπτ.

Gnocchi di riso venere con ragù di mormora

1ωρ. 30 λεπτ.

Salmone sottovuoto al mojto

3ωρ.