Tartare di salmone con avocado e uova

Tartare di salmone con avocado e uova

4.8 13 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 45 min

6 porzioni

Składniki

6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l
2 rametti di aneto fresco solo le foglie
300 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische in pezzi
20 g di succo di limone, spremuto fresco
5 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di pepe rosso in grani
½ cucchiaino di sale
3 avocado
30 g di germogli misti
6 fette di pane bianco tostato

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 401.2 kcal / 1678.3 kJ

Białko 19.2 g

Tłuszcz 26.3 g

Węglowodany 24.7 g

Błonnik 8.2 g

Tłuszcz nasycony 5.2 g

Sód 435.2 mg

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Modalità Cuoci Uova 10 Przepisów
Włochy

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