Casatiello dolce (con lievito madre)

Casatiello dolce (con lievito madre)

4.5 18 ocen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 19 godz.
10 porzioni

Składniki

  • 100 g di lievito madre
    50 g di lievito madre essiccato
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 5 g di malto di orzo
  • 100 g di latte
  • 500 g di farina tipo 00
  • 200 g di zucchero
  • 4 uova
  • 100 g di burro a tocchetti + q.b.
  • 30 g di liquore alle erbe
  • 1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza grattugiata
  • 1 pizzico di sale
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
  • 50 g di frutta candita mista (opcjonalnie)
Glassa allo zucchero
  • 200 g di zucchero
  • 1 albume
  • 5 g di succo di limone
  • codette colorate q.b. per decorare
  • uova di cioccolato q.b. per decorare

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 463.2 kcal / 1938.2 kJ
Białko 8.9 g
Tłuszcz 11.9 g
Węglowodany 83.9 g
Błonnik 1.2 g
Tłuszcz nasycony 6.5 g
Sód 122.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...