Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Naans avec houmous (Hestan Cue™)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 55 min
8 morceaux
Składniki
Pains naans
-
60 g de beurre doux à température ambiante, en morceaux
-
315 g d'eau
-
2 ¼ c. à thé de levure sèche active
-
70 g de lait entier
-
1 œuf de gros calibre
-
625 g de farine tout-usage et un peu plus pour fariner
-
2 c. à thé de sel casher Diamond Crystal®
Houmous
-
60 g de graines de sésame grillées
-
1 gousse d'ail
-
425 g de pois chiches en conserve égouttés
-
60 g d'eau
-
30 g de jus de citron
-
45 g d'huile d'olive vierge extra séparée (30 g +15 g)
-
¼ c. à thé de sel casher Diamond Crystal®
-
½ c. à thé de paprika fumé moulu
-
10 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra à frire
Wartości odżywcze na 1 morceau
Kalorie
554 kcal /
2318 kJ
Białko
15 g
Tłuszcz
23 g
Węglowodany
73 g
Błonnik
7 g
Tłuszcz nasycony
6 g
Sód
843 mg
