Agneau marocain et couscous aux citrons confits

Agneau marocain et couscous aux citrons confits

5.0 4 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 4 godz.

8 portions

Składniki

Épices et agneau

1 citron
1 bouquet de persil frais feuilles seulement
60 g d'huile d'olive vierge extra
1 gigot d'agneau désossé (2,5 kg-3,5 kg)

1 gigot d’agneau avec os, (2,5 kg-3,5 kg)
16 gousses d'ail (6 + 10)
5 c. à soupe de ras el-hanout
2 c. à thé de sel

Sauce au yogourt

½ bouquet de coriandre fraîche
340 g de yogourt grec 0% M.G.
1 - 2 c. à thé de ras el-hanout
60 g de miel

Couscous aux citrons confits

395 g de graines de couscous
1 - 2 citron confit
510 g de bouillon de poulet
170 g de cerises séchées
60 g de pignons de pin
½ bouquet de coriandre fraîche plus un supplément pour garnir

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 592 mg

Białko 71 g

Kalorie 3301 kJ / 789 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Węglowodany 66 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Des grillades intelligentes avec le Thermomix® et le MEATER® (Metrique) 10 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Sauté de crevettes

Sauté de crevettes

Brak ocen

Lait d'amande épicé

Lait d'amande épicé

Brak ocen

Biscuits à la menthe et aux pépites de chocolat

Biscuits à la menthe et aux pépites de chocolat

50 min

Riz rouge

Riz rouge

55 min

Poulet piri-piri avec salade de crudités

Poulet piri-piri avec salade de crudités

7 godz. 20 min

Poulet et riz au romarin et au citron

Poulet et riz au romarin et au citron

55 min

Salade de riz brun à cuire au riz

Salade de riz brun à cuire au riz

Brak ocen

Jus vert super boosté

Jus vert super boosté

10 min

Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards (Métrique)

Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards (Métrique)

1 godz. 50 min

Raviolis de kabocha dans un bouillon dashi (Matthew Kenney)

Raviolis de kabocha dans un bouillon dashi (Matthew Kenney)

Brak ocen

Soupe méditerranéenne aux crevettes et à l'orzo

Soupe méditerranéenne aux crevettes et à l'orzo

1 godz. 5 min

Chaudrée de poisson et fruits de mer

Chaudrée de poisson et fruits de mer

1 godz.