Pełnoziarniste placki bananowe z migdałami

Name: Pełnoziarniste placki bananowe z migdałami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 60 g migdałów, ze skórką; 100 g banana; 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia; 4 jajka; 150 g kefiru; 2 łyżeczki oleju kokosowego; 150 g mąki orkiszowej, razowej; ½ łyżeczki cynamonu, mielonego; ser ricotta; owoce jagodowe, świeże; syrop klonowy

4.5 656 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 30 min

4 porcje

Składniki

60 g migdałów, ze skórką (patrz wskazówka)
100 g banana pokrojonego na kawałki
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
4 jajka
150 g kefiru (patrz wskazówka)
2 łyżeczki oleju kokosowego nierafinowanego, płynnego (patrz wskazówka), plus dodatkowa ilość do smażenia
150 g mąki orkiszowej, razowej

150 g mąki pszennej razowej
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
ser ricotta do podania
owoce jagodowe, świeże do podania
syrop klonowy do podania