
Urządzenia i Akcesoria
Lasagne z warzywami
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
6 porcji
Składniki
-
200 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
Sos warzywny
-
300 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
300 g cukinii pokrojonej na kawałki
-
150 g cebuli przekrojonej na pół
-
100 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
2 ząbki czosnku
-
40 g oliwy z oliwek
-
100 g białego wina, wytrawnego
-
700 g przecieru pomidorowego, typu passata
-
2 łyżeczki mieszanych ziół, suszonych (np. ziół prowansalskich, oregano, majeranku)
-
1 ½ - 2 łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos beszamelowy
-
1000 g mleka
-
80 g masła pokrojonego na kawałki
-
100 g mąki pszennej
-
1 łyżeczka soli
-
1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Przygotowanie lasagne
-
masło do natłuszczenia naczynia i na wierzch lasagne
-
18 płatów makaronu, suchego, typu lasagne (10 x 20 cm)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie
741.5 kcal /
3104.5 kJ
Białko
30.2 g
Tłuszcz
34.5 g
Węglowodany
77.7 g
Błonnik
7.7 g
Tłuszcz nasycony
18.3 g
Sód
1568.7 mg