Lazos de queso y beicon

Lazos de queso y beicon

5.0 1 rating
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 14 godz. 45 min
12 unidades

Składniki

Masa madre de manzana y trigo
  • 100 g de agua
  • 10 g de pie de masa de manzana y trigo
  • 100 g de harina de fuerza
Masa principal
  • 80 g de queso parmesano en trozos
  • 50 g de pipas de calabaza
  • 280 g de agua fría
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 500 g de harina de fuerza
  • 2 cucharaditas de sal (10-12 g)
  • 2 cucharaditas de sirope de cebada malteada
    2 cucharaditas de miel
  • 10 g de aceite de oliva
  • 250 g de beicon en lonchas (en tiras de 3 mm)
  • 3 - 4 pellizcos de sal en escamas

Poziom trudności

zaawansowany


Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 661.7 mg
Białko 12.6 g
Kalorie 1398 kJ / 334 kcal
Tłuszcz 14.1 g
Błonnik 1.6 g
Tłuszcz nasycony 4.5 g
Węglowodany 38.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...