Lazos de queso y beicon

Lazos de queso y beicon

5.0 1 ocena

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 14 godz. 45 min

12 unidades

Składniki

Masa madre de manzana y trigo

100 g de agua
10 g de pie de masa de manzana y trigo
100 g de harina de fuerza

Masa principal

80 g de queso parmesano en trozos
50 g de pipas de calabaza
280 g de agua fría
5 g de levadura prensada fresca
500 g de harina de fuerza
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
2 cucharaditas de sirope de cebada malteada

2 cucharaditas de miel
10 g de aceite de oliva
250 g de beicon en lonchas (en tiras de 3 mm)
3 - 4 pellizcos de sal en escamas

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 661.7 mg

Białko 12.6 g

Kalorie 1398 kJ / 334 kcal

Tłuszcz 14.1 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Węglowodany 38.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Masa madre - La esencia del pan 67 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pan de centeno y manteca

16u.

Pan retorcido con masa madre

16u.

Pan de Viena

45min

Pan al vapor

2u. 25min

Pan de nueces

3u. 45min

Chapata con masa madre

17u.

Tortillas de trigo

1u. 20min

Pan camembert

2u. 30min

Pan chino

1u. 15min

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

2u. 50min

Colines integrales con sésamo

2u.

Bruschetta con tomate (sin gluten)

3u. 30min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie