Hogaza rústica con centeno

Hogaza rústica con centeno

4.7 66 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 16 godz.

18 rebanadas

Składniki

Esponja

60 g de harina de fuerza
60 g de agua
1 trozo de levadura prensada fresca (un dado de 1 cm)

Pan

300 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
100 g de harina de centeno
10 g de sal
300 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
aceite de oliva para las manos

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 rebanada

Sód 216.9 mg

Białko 2.7 g

Kalorie 354 kJ / 84 kcal

Tłuszcz 0.4 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 17.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

40 años 100 Przepisów
Hiszpania

Descubre Thermomix® Sensor 229 Przepisów
Hiszpania

Postres saludables 10 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 139 36 Przepisów
Hiszpania

Thermomix® Rockstars - Paul 16 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Crêpes rellenos de requesón con naranja y romero (Sin azúcar)

1 godz.

Polos de semifrío de arándanos

8 godz. 30 min

Galletas de almendra con chocolate negro

1 godz. 40 min

Bizcocho colibrí

1 godz.

Focaccia de aceitunas negras

1 godz. 35 min

Pastel de limón con crema de queso

1 godz. 25 min

Bretzel

1 godz. 15 min

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

1 godz. 30 min

Bao buns con gambones crujientes

1 godz.

Panecillos con semillas de amapola

2 godz. 40 min

Cinnamon rolls de calabaza

2 godz. 15 min

Barritas energéticas de frutos secos

1 godz. 15 min