Wersje kompatybilne
Polpette di carne con macco di fave (Bimby Friend)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Polpette
- 40 g di pane, fresco o secco, a pezzi
- 80 g di latte
- 8 rametti di menta fresca, le foglioline lavate
- 1 spicchio di aglio, senz'anima
- 200 g di carne trita di manzo
- 200 g di carne trita di maiale
- 2 uova
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva q.b.
Salsa al pomodoro
- ½ spicchio di aglio
- 60 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Macco di fave
- 1500 g di acqua
-
300
g di fave fresche, sgranate
lub 350 g di fave surgelate, decongelate - ½ spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 25 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaino di sale, preferibilmente integrale
- 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1706 kJ / 407.7 kcal
- Białko
- 32 g
- Węglowodany
- 17.1 g
- Tłuszcz
- 23.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.8 g
- Błonnik
- 6.8 g
- Sód
- 1589.1 mg
Alternatywne przepisy
Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta
1ч. 45 мин.
Torta Saint Honoré
5h 50 min.
Crocchette di cavolfiore in umido
1ч. 30 мин.
Tagliatelle al ragù
1 godz. 10 min
Spezzatino di pollo con chorizo e patate
50 мин.
Pasta alla mugnaia
2ч.
Costine BBQ a Cottura Lenta
4 godz. 25 min
Bomboloni croccanti con crema
5h 30min
Involtini di verza e maiale
1ч. 20 мин.
Polpette alla calabrese
50 мин.
Krapfen con crema pasticcera
4 godz. 20 min
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
1h 15min