Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.7 48 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

russet potato (approx. 12 oz)
1
broccoli stems
12 oz
extra virgin olive oil divided
1 oz
salt plus extra to season, to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to season, to taste
¼ tsp
Parmesan cheese
1 oz
yellow onions in pieces
4 oz
celery in pieces
2 oz
carrots in pieces
2 oz
garlic clove
1
homemade onion skin broth
28 oz
28 oz vegetable broth
crème fraîche
4 oz
green onions thinly sliced
2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1237 mg

Białko 8 g

Kalorie 1305 kJ / 312 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

No Waste 13 Przepisów
Stany Zjednoczone

Refresh and Revitalize 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Salmon with Lemon Hollandaise, Broccoli and Rice

45 min

Turkey and Mashed Potato Croquettes

55 min

Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

45 min

Steamed Banana Loaf

1 godz. 25 min

Lemon Caper Potato Salad

1 godz.

Beefy Stuffed Peppers with Tomato Sauce

2 godz.

Cauliflower with Pea Purée

40 min

Green Bean Gremolata

25 min

Texas Coleslaw

15 min

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30 min

Purple Power Smoothie

5 min

Pink Breakfast Bowls with Berries

15 min