Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.7 46 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

russet potato (approx. 12 oz)
1
broccoli stems
12 oz
extra virgin olive oil divided
1 oz
salt plus extra to season, to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to season, to taste
¼ tsp
Parmesan cheese
1 oz
yellow onions in pieces
4 oz
celery in pieces
2 oz
carrots in pieces
2 oz
garlic clove
1
onion skin broth, homemade (see Tip)
28 oz
28 oz vegetable broth, (see Tip)
crème fraîche
4 oz
green onions thinly sliced
2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1237 mg

Białko 8 g

Kalorie 1305 kJ / 312 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

No Waste 13 Przepisów
Stany Zjednoczone

Refresh and Revitalize 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Creamy Tomato Soup

30 min

Hungarian Mushroom Soup

35 min

Smoky Black Bean Soup

35 min

Steamed Whole Grain Bread TM6®

2 godz. 30 min

Steamed Cod Over Greens

40 min

Roasted Cauliflower and Kale Soup

1 godz. 5 min

Garbanzo Bean Soup with Spinach

40 min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1 godz. 5 min

Tuscan White Bean Stew

1 godz.

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

1 godz. 5 min

Vegetarian Chili

50 min

Biltmore Broccoli and Cheddar Soup

45 min