Barley Risotto with Beef Short Ribs

Barley Risotto with Beef Short Ribs

4.0 26 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

4 portions

Składniki

Beef Short Ribs

beef short ribs (approx. 37 oz)
4
extra virgin olive oil
2 tbsp
salt to taste
2 tsp
ground black pepper plus extra to garnish
½ tsp

Risotto

Parmesan cheese cut into pieces
2 ½ oz
garlic cloves
2
fresh thyme, leaves only plus extra to garnish
5 sprigs
cremini mushrooms quartered
8 oz
pearl onions thawed if frozen
8 oz
extra virgin olive oil
1 oz
pearl barley washed and drained
8 oz
dry white wine
3 oz
beef stock
18 oz
salt to taste
½ tsp
unsalted butter
1 oz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2302 mg

Białko 65 g

Kalorie 3782 kJ / 904 kcal

Tłuszcz 49 g

Błonnik 10 g

Tłuszcz nasycony 15 g

Węglowodany 54 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alternative Risottos 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Smoked Salmon Dip

Smoked Salmon Dip

10 min

Pineapple Teriyaki Salmon

Pineapple Teriyaki Salmon

30 min

Mushroom and White Wine Cream Sauce

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30 min

Slow Cooked Beef and Artichokes

Slow Cooked Beef and Artichokes

2 godz.

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

1 godz.

Smoked Salmon and Watercress Pesto Crostini

Smoked Salmon and Watercress Pesto Crostini

15 min

Shrimp & Crab Linguine

Shrimp & Crab Linguine

25 min

Shrimp Creole with Carolina Rice

Shrimp Creole with Carolina Rice

50 min

Romaine Salad with Blue Cheese and Prosciutto Dust

Romaine Salad with Blue Cheese and Prosciutto Dust

45 min

Maple Glazed Chicken with Acorn Squash and Rice

Maple Glazed Chicken with Acorn Squash and Rice

1 godz. 10 min

Garlic Shrimp and Grits

Garlic Shrimp and Grits

1 godz. 10 min

Creamed Spinach

Creamed Spinach

30 min