Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Antonio Bachour: Bagatelle Red Velvet aux framboises (métrique)
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz. 55 min
12 portions
Składniki
Gel à la framboise
-
450 g de framboises fraîches
-
115 g de sucre
-
1 ½ c. à thé d'agar-agar
Gâteau Red Velvet
-
115 g de sucre
-
60 g de graisse alimentaire végétale
-
1 œuf de gros calibre
-
100 g de babeurre
-
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
-
1 c. à thé de vinaigre blanc
-
2 c. à thé de colorant alimentaire rouge en gel
-
140 g de farine blanche tout usage
-
3 c. à soupe de poudre de cacao hollandais, non sucrée (par ex. : Fry's)
-
1 c. à thé de bicarbonate de soude
-
½ c. à thé de sel
-
115 g de beurre non salé en dés, à température ambiante
-
115 g de fromage à la crème en dés, à température ambiante
-
225 g de sucre à glacer
Assemblage
-
450 g de framboises fraîches
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
255 mg
Białko
4 g
Kalorie
1619 kJ /
387 kcal
Tłuszcz
17 g
Błonnik
6 g
Tłuszcz nasycony
8 g
Węglowodany
58 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Pain doré
40 min
Tacos de poisson
45 min
Tarte chocolat caramel
2 godz. 15 min
Brioches du Carême
1 godz. 55 min
Margarita jamaïcain à la fleur d'hibiscus
1 godz. 5 min
Maïs vapeur au chili et à la lime
25 min
Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis
45 min
Crème glacée à l'érable au lait d'amandes
13 godz. 20 min
Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)
Brak ocen
Crêpes soufflées japonaises (Métrique)
40 min
Filet de bœuf et son beurre à l'ail et aux fines herbes
2 godz. 15 min
Crêpe soufflée Dutch Baby
20 min