Urządzenia i Akcesoria
Bignè al radicchio con glassa al taleggio
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
18 pezzi
Składniki
Bignè
-
150 g di acqua
-
50 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
120 g di farina
-
3 uova
Crema al radicchio
-
½ scalogno
-
50 g di speck
-
30 g olio extravergine di oliva
-
150 g di radicchio a listarelle
-
1 pizzico di sale
-
2 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
250 g di latte
-
45 g farina
-
20 g di burro a pezzi
Glassa al taleggio
-
100 g di Taleggio
-
200 g di latte
-
1 pizzico di pepe
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Białko
5.1 g
Kalorie
561 kJ /
134 kcal
Tłuszcz
8.8 g
Błonnik
0.6 g
Węglowodany
8.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Primavera in cucina
5 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2 godz.
Crema di burrata con verdure
1 godz. 5 min
Mini cheesecake salate al basilico
3 godz. 30 min
Flan al salmone affumicato
45 min
Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele
4 godz. 50 min
Cestini con crema di lenticchie e cotechino
3 godz.
Sformatini al cotechino
30 min
Bicchierini di zucca e salsiccia al limone
1 godz. 5 min
Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate
9 godz.
Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano
1 godz. 30 min
Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola
1 godz. 30 min
Bignè con tre mousse
2 godz.