Urządzenia i Akcesoria
Bignè al radicchio con glassa al taleggio
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
18 pezzi
Składniki
Bignè
-
150 g di acqua
-
50 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
120 g di farina
-
3 uova
Crema al radicchio
-
½ scalogno
-
50 g di speck
-
30 g olio extravergine di oliva
-
150 g di radicchio a listarelle
-
1 pizzico di sale
-
2 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
250 g di latte
-
45 g farina
-
20 g di burro a pezzi
Glassa al taleggio
-
100 g di Taleggio
-
200 g di latte
-
1 pizzico di pepe
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Białko
5.1 g
Kalorie
561 kJ /
134 kcal
Tłuszcz
8.8 g
Błonnik
0.6 g
Węglowodany
8.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Primavera in cucina
5 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Bignè con tre mousse
2 godz.
Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)
1 godz.
Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni
2 godz.
Profiteroles mediterranei
1 godz. 25 min
Mini cheesecake salate al basilico
3 godz. 30 min
Millefoglie al cioccolato con coulis ai lamponi (per 2 persone)
45 min
Bignè al salmone
1 godz. 50 min
Girelle al gorgonzola e mortadella
8 godz.
Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)
40 min
Crema di burrata con verdure
1 godz. 5 min
Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele
4 godz. 50 min
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55 min