Sous-vide Birnen mit Zimtsauce

Sous-vide Birnen mit Zimtsauce

4.4 20 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 Portionen

Składniki

Birnen (festfleischige Sorte), reif
4
Zucker
80 - 100 g
natürlicher Vanilleextrakt
1 TL
Zimt, gemahlen
1 ½ TL
Zitronensaft
30 g
1 gestr. TL Zitronensäure
Wasser bis zur Maximummarkierung
Mandelblättchen
4 - 6 EL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 3 mg

Białko 0.6 g

Kalorie 614 kJ / 146 kcal

Tłuszcz 0.3 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide 8 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Teuflische rote Augen

40min

Italienischer Brunch

1u. 50min

Chili-Schokoladeneis mit Whiskey-Sirup

15u.

Menü: Boeuf Bourguignon und warmer Zitronenpudding mit Zitronensirup

2u. 20min

Ligurischer Cocktail

10min

Gewürzpaste Asia Style

1u.

Zitroniges Minzöl

55min

Confierter Knoblauch

27u. 15min

Karamellisierte Blätterteigcremetörtchen

1u. 5min

Heidelbeer-Balsamico-Dressing

5min

Key Lime Pie Eiscreme

5u. 15min

Cranberry-Pecan-Frischkäsebällchen

10min