Urządzenia i Akcesoria
Sous-vide Birnen mit Zimtsauce
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
4 Portionen
Składniki
-
Birnen (festfleischige Sorte), reif4
-
Zucker80 - 100 g
-
natürlicher Vanilleextrakt1 TL
-
Zimt, gemahlen1 ½ TL
-
1 gestr. TL ZitronensäureZitronensaft30 g
-
Wasser bis zur Maximummarkierung
-
Mandelblättchen4 - 6 EL
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
3 mg
Białko
0.6 g
Kalorie
614 kJ /
146 kcal
Tłuszcz
0.3 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
0 g
Węglowodany
36 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Sous-vide
8 Przepisów
Austria
Austria
Może spodoba Ci się również...
Pulled Chicken Curry Burger
2 godz. 20 min
Gedämpfte Zimt-Äpfel mit Vanille-Sabayon
20 min
Zitronenkaramellsauce
45 min
Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse
1 godz. 30 min
Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise
2 godz. 20 min
Sous-vide Teriyaki Lachs
1 godz. 20 min
Honeycomb
1 godz. 30 min
Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse
2 godz. 30 min
Schweinslungenbraten im Weckerl
1 godz. 45 min
Eierspeis to go
30 min
Pochierte Eier aus dem Eier-Pochierer
15 min
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1 godz. 30 min