Sous-vide Birnen mit Zimtsauce

Sous-vide Birnen mit Zimtsauce

4.4 20 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 Portionen

Składniki

Birnen (festfleischige Sorte), reif
4
Zucker
80 - 100 g
natürlicher Vanilleextrakt
1 TL
Zimt, gemahlen
1 ½ TL
Zitronensaft
30 g
1 gestr. TL Zitronensäure
Wasser bis zur Maximummarkierung
Mandelblättchen
4 - 6 EL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 3 mg

Białko 0.6 g

Kalorie 614 kJ / 146 kcal

Tłuszcz 0.3 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide 8 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art

4u. 50min

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

1u.

Erdnuss-Karamell-Schokolade

2u. 20min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2u. 20min

Kleinhirn

30min

Himbeerzucker

5min

Kirsch-Gazpacho mit Minze

15min

Eier in Dijonnaise

35min

Kukuruz mit Zitronen-Kapern-Butter und Erdäpfeln

45min

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

3u. 30min

Lila Macarons mit Maracuja-Schokoladen-Ganache

2u. 30min

Glasierte Babykarotten

25min