Bachour: Tartas de frambuesa con chocolate

Bachour: Tartas de frambuesa con chocolate

4.8 14 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

12 porciones

Składniki

Masa de chocolate

340 g de harina de trigo
140 g de azúcar glass
50 g de harina de almendras
20 g de cocoa en polvo
½ cdita de sal
190 g de mantequilla sin sal fría, en cubos
1 huevo

Ganache

360 g de chocolate con leche Jivara Chocolate con leche
185 g de crema para batir (30-40% grasa)
15 g de glucosa

Montaje

670 g de frambuesas frescas, para decorar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 232 mg

Białko 8 g

Kalorie 2005 kJ / 477 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Węglowodany 56 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Cookie cheesecakes

Cookie cheesecakes

1h 40min

Tarta Sacher

Tarta Sacher

2h 15min

Pastel de limón y merengue

Pastel de limón y merengue

2h 10min

Panecillos de queso de cabra

Panecillos de queso de cabra

2h

Hojaldre

Hojaldre

1h 20min

Crepas, receta básica

Crepas, receta básica

1h 20min

Roles de chocolate

Roles de chocolate

2h 30min

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

2h

Bachour: Tartas de limón y albahaca

Bachour: Tartas de limón y albahaca

3h

Roles de canela con glaseado

Roles de canela con glaseado

2h 30min

Red velvet

Red velvet

1h 30min

Brownies

Brownies

50min