Mini eclairs de frambuesa

Mini eclairs de frambuesa

4.8 5 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz.

48 piezas

Składniki

Relleno de frambuesa

250 g de frambuesas

250 g de frambuesas congeladas
400 g de leche
100 - 150 g de azúcar
2 yemas de huevo
½ cdita de extracto de vainilla natural

½ cdita de esencia de vainilla
50 g de fécula de maíz
1 huevo

Eclairs

150 g de agua
80 g de mantequilla sin sal en trozos
15 g de azúcar
1 pizca de sal
120 g harina de trigo
3 huevo mediano

Armado y glaseado

200 g de azúcar
1 clara de huevo

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 pieza

Sód 22 mg

Białko 1 g

Kalorie 289 kJ / 69 kcal

Tłuszcz 2 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SENCILLO, SANO Y LLENO DE SABOR 15 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Profiteroles

2 godz. 15 min

Cheesecake con Baklava (Black Diamond)

4 godz.

Tarta de chocolate con crema de pistaches y glaseado espejo

25 godz. 20 min

Helado de vainilla

12 godz.

Crepas

1 godz. 15 min

Mantequilla casera

15 min

Reducción de salsa de soya

1 godz. 20 min

Tartas de limoncello

3 godz. 15 min

Bombones rellenos de toffee

1 godz. 5 min

Tarta de limón amarillo

50 min

Salsa de fruta (coulis)

10 min

Red velvet

1 godz. 30 min