Mini eclairs de frambuesa
TM6

Mini eclairs de frambuesa

4.8 (5 ocen)

Składniki

Relleno de frambuesa

  • 250 g de frambuesas
    lub 250 g de frambuesas congeladas, descongeladas
  • 400 g de leche
  • 100 - 150 g de azúcar
  • ½ cdita de extracto de vainilla natural
    lub ½ cdita de esencia de vainilla
  • 1 huevo
  • 2 yemas de huevo
  • 50 g de fécula de maíz

Eclairs

  • 150 g de agua
  • 80 g de mantequilla sin sal, en trozos
  • 15 g de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 120 g harina de trigo
  • 3 huevo mediano

Armado y glaseado

  • 200 g de azúcar
  • 1 clara de huevo

Wartości odżywcze
na 1 pieza
Kalorie
289 kJ / 69 kcal
Białko
1 g
Węglowodany
10 g
Tłuszcz
2 g
Tłuszcz nasycony
1 g
Błonnik
0.5 g
Sód
22 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy