Mini eclairs de frambuesa

Mini eclairs de frambuesa

4.8 5 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz.

48 piezas

Składniki

Relleno de frambuesa

250 g de frambuesas

250 g de frambuesas congeladas
400 g de leche
100 - 150 g de azúcar
2 yemas de huevo
½ cdita de extracto de vainilla natural

½ cdita de esencia de vainilla
50 g de fécula de maíz
1 huevo

Eclairs

150 g de agua
80 g de mantequilla sin sal en trozos
15 g de azúcar
1 pizca de sal
120 g harina de trigo
3 huevo mediano

Armado y glaseado

200 g de azúcar
1 clara de huevo

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 pieza

Sód 22 mg

Białko 1 g

Kalorie 289 kJ / 69 kcal

Tłuszcz 2 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SENCILLO, SANO Y LLENO DE SABOR 15 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Profiteroles

2h 15min

Cheesecake con Baklava (Black Diamond)

4h

Tarta de chocolate con crema de pistaches y glaseado espejo

25h 20min

Helado de vainilla

12h

Crepas

1h 15min

Mantequilla casera

15min

Reducción de salsa de soya

1h 20min

Tartas de limoncello

3h 15min

Bombones rellenos de toffee

1h 5min

Tarta de limón amarillo

50min

Salsa de fruta (coulis)

10min

Red velvet

1h 30min