Crujiente de manzana

Crujiente de manzana

4.4 30 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 5 godz. 30 min
12 porciones

Składniki

Bizcocho base
  • 190 g de azúcar
  • 50 g de almendras peladas
  • 3 huevos
  • 90 g de harina
Crumble
  • 100 g de harina
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de almendras peladas
  • 100 g de mantequilla
Puré de manzana
  • 5 manzanas peladas, descorazonada y en trozos
  • 100 g de agua
  • 1 rama de canela
Mousse de queso
  • 4 láminas de grenetina
    8 g de grenetina en polvo, (aprox. 1 cda)
  • agua fría la necesaria para remojar las hojas
  • 50 g de agua y un poco más para hidratar
  • 100 g de azúcar
  • 3 yemas de huevo
  • 400 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 200 g de queso crema
Decoración
  • azúcar glass

Wartości odżywcze na 1 porción

Kalorie 533 kcal / 2492 kJ
Białko 10 g
Tłuszcz 32 g
Węglowodany 50 g
Błonnik 0 g
Tłuszcz nasycony 0 g
Sód 0 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...