Bachour: Tartas de limón y albahaca

Bachour: Tartas de limón y albahaca

4.2 6 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz.

12 porciones

Składniki

Masa de tarta

350 g de harina de trigo
115 g de azúcar glass
45 g de harina de almendra
½ cdita de sal
180 g de mantequilla sin sal en cubos, fría
1 huevo

Pastel de aceite de oliva

200 g de harina de trigo
2 huevos
100 g de aceite de oliva extra virgen
80 g de azúcar
60 g de leche entera
1 ½ cdita de polvo para hornear

Crema de limón y albahaca

5 g de láminas de grenetina
agua fría para remojar
3 huevos
140 g de azúcar
140 g de mantequilla sin sal en cubos
ralladura de limón amarillo de 1 limón
140 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
4 g de hojas de albahaca fresca

Montaje

870 g de frutos rojos, mixtos, frescos para decorar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 287 mg

Białko 10 g

Kalorie 2616 kJ / 623 kcal

Tłuszcz 35 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 15 g

Węglowodany 70 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Bachour: Tartas de frambuesa con chocolate

2 godz. 30 min

Bachour: LOVELY mousse de chocolate blanco, rosas y frambuesa

14 godz.

Corona de chocolates

1 godz. 30 min

La Pavlova despeinada

4 godz.

Salsa de caramelo

1 godz. 30 min

Pavlovas con frutos rojos

2 godz.

Pastel de merengue y mousse de chocolate

2 godz. 30 min

Betún de ganache de chocolate

12 godz.

Ganache de chocolate

15 min

Soletas

50 min

Coulis de frutos rojos frescos

10 min

Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)

10 min