![Veggie-packed Vegan Pizza Veggie-packed Vegan Pizza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/89a07d06-2e9d-4e25-833d-f8c0c7aa7158/Derivates/908df343-d13c-476a-acb5-82022dc49b0f.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pizza Dough
- olive oil, for greasing
- 200 g water, lukewarm
- 1 tsp caster sugar
-
20
g fresh yeast, crumbled
lub 5 g dried instant yeast - 400 g strong white bread flour
- 30 g olive oil
- 1 tsp fine sea salt
Vegan Cheese Sauce
- 100 g raw cashew nuts, soaked for 15 minutes in hot water, drained
- 40 g nutritional yeast flakes
- 50 g waxy potatoes, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 50 g carrot, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 50 g onion, quartered
- 150 g water
-
1
Tbsp vegetable stock paste, homemade
lub ½ vegetable stock cube (for 0.5 l) - 1 Tbsp lemon juice
- 1 pinch fine sea salt, to taste
- ½ tsp garlic powder
- 1 pinch sweet paprika
- 1 pinch ground black pepper
Finalisation
- 250 g tinned chopped tomatoes
- 50 g courgette, sliced (approx. 3 mm)
- 6 cherry tomatoes, sliced (approx. 3 mm)
- 50 g button mushrooms, sliced (approx. 3 mm)
- 50 g red onion, sliced (approx. 3 mm)
- 2 pinches fine sea salt
- 1 Tbsp dried oregano
- 1 Tbsp olive oil
- 15 fresh basil leaves, plus extra for garnishing
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2955.4 kJ / 706.4 kcal
- Białko
- 26.2 g
- Węglowodany
- 97.6 g
- Tłuszcz
- 24.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.7 g
- Błonnik
- 9.4 g
- Sód
- 603.2 mg
Alternatywne przepisy
Vegan Chickpea and Mushroom Stew
30 min
Chickpea Pancakes
20 Min
Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce
1 Std. 30 Min
Vegan Gingerbread Trifle with Cherries
20 Min
Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche
1 Std. 10 Min
Vegan Coconut Cake
50 Min
Vegan Mushroom and Spinach Lasagne
2h 15min
Vegan Burger
5 Std.
Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
30 min
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25 Min
Vegan Brownies
2h 40min
Vegan Chocolate Chip Cookies
30 min