Focaccia alla farina di farro

Focaccia alla farina di farro

4.5 42 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Impasto

60 g di porro a pezzi (2 mm)
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
260 g di acqua
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
25 g di lievito di birra fresco

2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato
250 g di farina di forza (manitoba)
250 g di farina di farro
2 cucchiaini di sale

Farcitura e termine della preparazione

50 g olio extravergine di oliva
40 g di acqua
150 g di salame a fette (3 mm)
6 fichi in quarti

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 18.7 g

Kalorie 1937 kJ / 463 kcal

Tłuszcz 18.1 g

Błonnik 6.7 g

Węglowodany 60.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il meglio del mese settembre 12 Przepisów
Włochy

Pizze e focacce 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pizza alla farina di farro

2 Std. 10 Min

Pizza bianca alla ligure

1 Std. 45 Min

Focaccia tirolese

3 Std. 30 Min

Focaccia integrale ai fiocchi di latte e zucchine

2 Std. 10 Min

Focaccia al farro farcita

3 Std. 45 Min

Schiacciata integrale ai pomodori

45 Min

Focaccine integrali farcite

3 Std.

Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)

4 Std.

Focaccia ai cereali

2 Std. 5 Min

Pagnotta di farro e semi di zucca

4 Std.

Focaccia al profumo di timo

1 Std. 55 Min

Pane ai cereali con i semi

3 Std. 10 Min