![Focaccia alla farina di farro Focaccia alla farina di farro](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FAC6D384-B3F9-4D3C-B31D-B180F505542A/Derivates/888EDE0E-1249-4454-AC8E-D64140A1D852.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Impasto
- 60 g di porro a pezzi (2 mm)
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 260 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero
lub 1 cucchiaino di malto di orzo -
25
g di lievito di birra fresco
lub 2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato - 250 g di farina di forza (manitoba)
- 250 g di farina di farro
- 2 cucchiaini di sale
Farcitura e termine della preparazione
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di acqua
- 150 g di salame a fette (3 mm)
- 6 fichi in quarti
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1937 kJ / 463 kcal
- Białko
- 18.7 g
- Węglowodany
- 60.2 g
- Tłuszcz
- 18.1 g
- Błonnik
- 6.7 g
Alternatywne przepisy
Pane dolce alla frutta
2 godz. 55 min
Focaccine integrali farcite
3h
Focaccia di ceci saporita
3h
Pane integrale in cassetta
4h
Focaccia tirolese
3 Std. 30 Min
Focaccia al farro farcita
3 godz. 45 min
Focaccine di segale ai semi
3 Std. 30 Min
Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)
4h
Pizza alla farina di farro
2h 10 min
Pizza alle tre farine
1h 55 phút
Pane ai cereali con i semi
3h 10min
Focaccia ai cereali
2 godz. 5 min