Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Thermomix® Friend
Couscous with Lamb and Vegetable Ragout; Crema Catalana
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 portions
Składniki
Crema Catalana
-
whole milk1000 g
-
egg yolks (from medium eggs)10
-
caster sugar200 g
-
cornflour40 g
-
vanilla sugar1 tsp
-
fine sea salt1 pinch
-
ground cinnamon to taste½ - 1 tsp
-
lemon zest only1
Couscous with Lamb and Vegetable Ragout
-
plum tomatoes halved500 g
-
onions quartered100 g
-
lamb meat for stewing, boneless cut into bite-size cubes500 g
-
fresh parsley leaves5 g
-
fresh coriander leaf5 g
-
fine sea salt2 - 3 Tbsp
-
ground black pepper1 tsp
-
ground cumin2 tsp
-
saffron threads1 g
-
olive oil70 g
-
unsalted butter20 g
-
water450 g
-
carrots peeled, cut into bite-size pieces100 g
-
courgettes cut into bite-size pieces100 g
-
turnips peeled, cut into bite-size pieces100 g
-
butternut squash peeled, cut into bite-size pieces150 g
-
couscous350 g
-
caster sugar60 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1863 mg
Białko
34 g
Kalorie
4182 kJ /
999 kcal
Tłuszcz
47 g
Błonnik
7.3 g
Tłuszcz nasycony
16 g
Węglowodany
104 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries
45 min
Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce
2 godz.
Smashed Plum Tomato Bruschetta with Poached Eggs
40 min
Steak au Poivre
20 min
Hake and Prawn Burger
15 min
Lamb Stew
50 min
Lamb Spezzatino
1 godz. 45 min
Steamed Plaice with Tomato Sauce
30 min
Sofrito Toasts with Serrano Ham
40 min
Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes
30 min
Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)
1 godz.
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8 godz. 45 min