Kalbseintopf im Brot

Kalbseintopf im Brot

3.9 22 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 6 godz. 30 min

4 Portionen

Składniki

Mehl
50 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 Prise
Kalbfleisch in Würfeln (ca. 5 cm)
800 g
Koriander abgezupft
10 g
Petersilie abgezupft
10 g
Basilikum abgezupft
10 g
Olivenöl
20 g
Schinkenspeck, gewürfelt
200 g
Zwiebeln in Spalten
500 g
weißer Rum
40 g
40 g Weinbrand
Tomaten in Stücken (2 cm)
150 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
100 g
frische Kräuter, gemischt (Rosmarin, Minze und Thymian), siehe Tipp
25 g
Rotwein, trocken
100 g
Rinderfond
300 g
Bauernbrot (ca. 1000 g)
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 65 g

Kalorie 3696 kJ / 884 kcal

Tłuszcz 41 g

Błonnik 19 g

Węglowodany 159 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® TM6 44 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Taiwanesische Fleischpaste (Rousong)

1h 30min

Schweinerippchen süß-sauer mit Reis

2h 25min

Slow Cooking Kalbs-Gemüse-Eintopf

2h 45min

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3h 40min

Hähnchen Teriyaki

2h

Garnelen mit grünem Tee (龙井虾)

4h 20min

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

50min

Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln (马铃薯炖牛肉)

1h 40min

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

1h

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3h 40min

Wildreis-Pilaw mit Schweinefleisch

1h 10min

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40min