Przejdź do głównej treści Szukaj
Kalbseintopf im Brot

Kalbseintopf im Brot
3.9 22 oceny
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 6 godz. 30 min
4 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Mehl
    50 g
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Kalbfleisch in Würfeln (ca. 5 cm)
    800 g
  • Koriander abgezupft
    10 g
  • Petersilie abgezupft
    10 g
  • Basilikum abgezupft
    10 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Schinkenspeck, gewürfelt
    200 g
  • Zwiebeln in Spalten
    500 g
  • weißer Rum
    40 g
    40 g Weinbrand
  • Tomaten in Stücken (2 cm)
    150 g
  • Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
    100 g
  • frische Kräuter, gemischt (Rosmarin, Minze und Thymian), siehe Tipp
    25 g
  • Rotwein, trocken
    100 g
  • Rinderfond
    300 g
  • Bauernbrot (ca. 1000 g)
    1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 65 g
Kalorie 3696 kJ / 884 kcal
Tłuszcz 41 g
Błonnik 19 g
Węglowodany 159 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® TM6 44 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen

3.6(62)

5 Std. 20 Min

Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle

4.4(568)

2 Std.

Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen

4.0(289)

50 Min

Hähnchen Teriyaki

3.9(239)

2 Std.

Hähnchen mit Maronen und Eierpudding (板栗烧鸡和布丁)

3.6(13)

1 Std. 10 Min

Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)

2.3(24)

1 Std. 30 Min

Rib Eye mit Béarnaise

4.4(30)

1 Std. 50 Min

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

4.0(71)

3 Std. 40 Min

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

4.0(232)

40 Min

Nackensteaks mit Estragon-Senfbutter

4.6(34)

2 Std.

Wildreis-Pilaw mit Schweinefleisch

4.2(140)

1 Std. 10 Min

Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)

4.0(135)

1 Std. 30 Min