Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3.0 23 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 40 min

4 Portionen

Składniki

Korianderkörner
2 TL
Knoblauchzehen
2
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Wasser und mehr zum Kochen
1400 g
Zitronensaft
10 g
Schweinebauch, ohne Knochen, mit Schwarte in Stücken (3 cm)
700 g
Ingwer, frisch in Scheiben
20 g
Basmati-Reis
200 g
Honig
10 g
Ketjap Manis
15 g
rote Currypaste
1 geh. TL
Sojasauce
10 g
Sweet-Chili-Sauce
30 g
Koriander abgezupft, zum Bestreuen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 36 g

Kalorie 2793 kJ / 667 kcal

Tłuszcz 38 g

Błonnik 1.2 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide-Garen 29 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)

1h

Beef Madras

1h 30min

Schweinefleisch Vindaloo

4h

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

1h 30min

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

50min

Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)

20min

Schweinefilet mit Knoblauchsprossen (肉炒蒜苔)

1h

Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)

1h 30min

Marinierte Schweinenackensteaks

2h 30min

Chicken Wings in rauchiger Honigmarinade

1h 30min

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3h 40min

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

40min