Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 40 克 黑麻油
- 40 克 薑 ,洗淨,切片
- 400 克 鴨肉 ,洗淨,切塊(約5公分)
- 1 大匙 米酒
- 1 包 中藥包 (薑母鴨湯包,詳見要訣)
- 250 克 高麗菜 ,洗淨,切大塊(約5公分)
- 1200 克 水
- 100 克 金針菇 ,洗淨,剝散
- 40 克 炸豆皮 ,切段(約4公分)
- 1 茶匙 鹽 ,依個人口味調整或省略
- Wartości odżywcze
- na 4 人份
- Kalorie
- 6658.3 kJ / 1568.5 kcal
- Białko
- 101 g
- Węglowodany
- 55.3 g
- Tłuszcz
- 104.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 479.8 g
- Błonnik
- 6.7 g
- Sód
- 157.5 mg