Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

4.3 81 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 raciones

Składniki

70 g de aceite de oliva
80 g de chalotas
400 g de guisantes congelados
500 g de caldo de pescado
4 lomos de bacalao desalado (180- 200 g c/u)
200 g de pulpa de calabaza (en dados de 1 cm)
200 g de chirivía (en dados de 1 cm)
1 cucharada cebollino fresco picado
1 pellizco de pimienta negra molida
4 chorritos de aceite de oliva (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 25.34 g

Kalorie 1617 kJ / 387 kcal

Tłuszcz 23.48 g

Błonnik 8.41 g

Węglowodany 18.53 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Toma bacalao 9 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Vichyssoise de espárragos

30 Min

Cintas de espinacas con trigueros y salsa de yogur

45 Min

Pasta con judías blancas

40 Min

Rape al limón con anchoas

25 Min

Lentejas con setas y morcilla

3 Std.

Judías verdes con bacalao y pimientos

50 Min

Ensalada de arroz, setas y bonito

30 Min

Arroz con bacalao, espinacas y judías rojas

25 Min

Berenjenas rellenas de bacalao

1 Std.

Menestra de verduras al estilo de Navarra

1 Std.

Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate

15 Min

Fideos con alcachofas

45 Min