Gâteau Gerbeaud (métrique)

Gâteau Gerbeaud (métrique)

3.6 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

24 morceaux

Składniki

Remplissage

225 g de noix de Grenoble décortiquées

225 g de noisettes émondées
225 g de sucre
1 citron zeste seulement, sans la partie blanche
60 g de raisins secs foncés

Pâte

60 g de lait entier
1 c. à thé de levure boulangère sèche active
225 g de beurre doux en dés, à température ambiante
70 g de crème sure
45 g de sucre
1 jaune d'œuf de gros calibre
500 g de farine blanche
1 c. à thé de levure chimique
¼ c. à thé de sel
170 g de confiture d'abricots (séparé en 85 g + 85 g)
140 g de pépites de chocolat noir
60 g de beurre doux en morceaux

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 morceau

Sód 48 mg

Białko 5 g

Kalorie 1410 kJ / 377 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recettes favorites de nos conseillers - Échange de biscuits 10 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Bagatelle à la mousse aux pêches

40 min

Pâte à tarte traditionnelle

15 min

Pain aux dattes, aux pommes et aux noix sans gluten

Brak ocen

Focaccia aux pommes de terre et au romarin

Brak ocen

Margarita aux agrumes

10 min

Brioches du Carême

1 godz. 55 min

Challah

3 godz. 10 min

Quatre-quarts à l'écorce de citron

1 godz. 50 min

Muffins aux bleuets avec glaçage citronné

50 min

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

4 godz. 40 min

Gâteau Aloha aux carottes

1 godz. 20 min