Kleftiko med lam

Kleftiko med lam

Brak ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz.
8 porsjoner

Składniki

Tzatziki
  • agurk med skall, delt i skiver på langs og uten frø
    1
  • salt
    ¼ ts
  • hvitløksfedd
    1
  • mynte, fersk kun blader
    2 kvister
  • gresk yoghurt (se tips)
    300 g
  • sitronsaft etter smak
  • olivenolje
    30 g
  • malt svart pepper
    1 klype
Pitabrød
  • hvitt rismel (se tips)
    200 g
  • brunt rismel (se tips)
    150 g
  • potetstivelse
    100 g
  • pilerotmel
    60 g
  • xanthan gum
    3 ts
  • salt
    1 ½ ts
  • vann, varmt
    500 g
  • tørrgjær
    2 ½ ts
  • lønnesirup, ren
    2 ts
  • vegetabilsk olje pluss ekstra til drypping
    2 ss
  • loppefrøskall (se tips)
    2 ss
Kleftiko
  • lammeskulder, uten bein
    750 g
  • olivenolje
    1 ss
  • sitron kun saft (ca. 20 g)
    ½
  • hvitvin
    2 ss
  • salt
    ½ ts
  • malt svart pepper
    ½ ts
  • oregano, tørket
    1 ts
  • sumak (valgfritt)
    1 ts
  • hvitløksfedd med skall og knust
    4
  • vann
    2500 g

Wartości odżywcze na 1 porsjon

Kalorie 561.8 kcal / 2359.6 kJ
Białko 23.8 g
Tłuszcz 25.3 g
Węglowodany 52.9 g
Błonnik 4.9 g
Tłuszcz nasycony 7 g
Sód 756.5 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...

Pokaż wszystkie