
Urządzenia i Akcesoria
Baby-friendly Lamb Koftas with Rainbow Couscous
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 portions
Składniki
-
red peppers washed, deseeded, cut in pieces (4 cm)150 g
-
carrots washed, peeled, cut in pieces (3 cm)100 g
-
dried cranberries30 g
-
fresh parsley leaves washed5 g
-
onions quartered140 g
-
garlic cloves3
-
lamb mince broken in pieces800 g
-
tomato purée30 g
-
dried mint1 tsp
-
harissa paste3 tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
couscous225 g
-
boiling water for preparing couscous
-
ground turmeric1 tsp
-
plain yoghurt for serving (see tip)
Wartości odżywcze na 160 g
Kalorie
277 kcal /
1161 kJ
Białko
20.4 g
Tłuszcz
11.8 g
Węglowodany
21.1 g
Błonnik
2.2 g
Tłuszcz nasycony
4.7 g
Sód
0.2 mg