Risotto cremoso della Vigilia

Risotto cremoso della Vigilia

4.4 209 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
500 g di scampi freschi, interi
900 g di acqua
10 g di sale
30 g di scalogno a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di peperoncino rosso
5 g di farina tipo 00
50 g di Cognac
300 g di passata di pomodoro
200 g di panna da cucina
400 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 16.6 g

Kalorie 2908 kJ / 695 kcal

Tłuszcz 31.1 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 87.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Natale con Bimby 21 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pasta alla gricia

30 Min

Filetto di manzo sottovuoto con purè di patate dolci e salsa al Marsala

2 Std. 20 Min

Risotto gamberoni e pompelmo rosa

40 Min

Menù: Risotto ai gamberi; Spiedini di pesce e Mousse di ricotta e cioccolato (Bimby Friend)

1 Std.

Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

1 Std.

Risotto alla pescatora

35 Min

Gamberoni al Varoma con emulsione

30 Min

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2 Std.

Penne alla Norcina

45 Min

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40 Min

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

2 Std. 55 Min

Risotto alla crema di scampi

50 Min