Risotto cremoso della Vigilia

Risotto cremoso della Vigilia

4.4 203 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
500 g di scampi freschi, interi
900 g di acqua
10 g di sale
30 g di scalogno a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di peperoncino rosso
5 g di farina tipo 00
50 g di Cognac
300 g di passata di pomodoro
200 g di panna da cucina
400 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 16.6 g

Kalorie 2908 kJ / 695 kcal

Tłuszcz 31.1 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 87.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Natale con Bimby 21 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

5 godz.

Risotto alla crema di scampi

Risotto alla crema di scampi

50 min

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

35 min

Risotto al ragù bianco di mare

Risotto al ragù bianco di mare

30 min

Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

1 godz.

Ravioli all'astice con sautè di vongole

Ravioli all'astice con sautè di vongole

4 godz.

Risotto alla pescatora

Risotto alla pescatora

35 min

Gamberoni al Varoma con emulsione

Gamberoni al Varoma con emulsione

30 min

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

3 godz.

Ragù di calamari a Cottura Lenta

Ragù di calamari a Cottura Lenta

5 godz. 30 min

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1 godz. 30 min

Crema di ceci con cozze piccanti

Crema di ceci con cozze piccanti

30 min