Wersje kompatybilne
Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 600 g double cream
- 2 garlic cloves, thinly sliced
- 2 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground nutmeg
- 30 g English mustard
- 100 g runny honey
- 30 g dark brown sugar
- 1000 - 1200 g unsmoked gammon joint, boneless, lightly scored
- 500 g water
- 2 sprigs fresh thyme
- 2 dried bay leaves
- 1 sprig fresh rosemary
- 50 g onions, cut in pieces (3 cm)
- 100 g carrots, cut in pieces (3 cm)
- 50 g celery, cut in pieces (3 cm)
- 1 Tbsp black peppercorns
- 1 tsp cloves
- 1000 g potatoes, peeled, thinly sliced in rounds (4 mm)
- 400 g fine green beans, trimmed
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 5527.7 kJ / 1321.2 kcal
- Białko
- 65.2 g
- Węglowodany
- 90.9 g
- Tłuszcz
- 81.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 42.7 g
- Błonnik
- 10.6 g
- Sód
- 3179.7 mg
Alternatywne przepisy
Sausage and Bacon Casserole
50min
Meatballs with Tomato Sauce
45 Min
Leftover Chicken Fajitas
1h 20min
Sticky Sesame Chicken
40min
Orzo Pasta with Chicken and Pesto
30min
Ham, Egg and Chips
30min
Chicken Breasts Pizzaiola with Celeriac and Potato Purée
1h
Meatballs in Tomato Sauce with Potato Purée
45 Min
Marmalade-glazed Ham
1 Std. 50 Min
Beef in Stout
1h 40min
Chicken and Chorizo Hotpot
45 Min
Chicken with Peppers and Rice
1h