Kräuter-Tomaten-Knödel mit Gorgonzola-Speck-Sauce

Kräuter-Tomaten-Knödel mit Gorgonzola-Speck-Sauce

4.0 268 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 2 godz.

4 Portionen

Składniki

Kräuter-Tomaten-Knödel

frische Kräuter, gemischt abgezupft
½ Bund
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
4
Knoblauchzehe
1
Milch
125 g
Butter in Stücken
40 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
1 TL
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
340 g
Ei
1
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Öl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Wasser
500 g

Gorgonzola-Speck-Sauce

Zwiebeln halbiert, in feinen Ringen
80 g
Öl
10 g
Schinkenspeckwürfel
125 g
Milch
400 g
Gorgonzola in Stücken
80 g
Senf
10 g
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Speisestärke
10 g
frische Kräuter, gemischt gehackt
4 Stängel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 27 g

Kalorie 2712 kJ / 648 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 4.2 g

Węglowodany 69 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 2/2021 43 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Hähnchen-Süßkartoffel-Galette

2 godz.

Spargel-Bruschetta

45 min

Waliser Käsetoast

25 min

Knusperspargel im Kräutermantel

40 min

Obazda-Flammkuchen

1 godz. 50 min

Maishähnchen mit gebratener Polenta und Curry-Sauce

1 godz. 20 min

Griechischer-Salat mit gedünstetem Hähnchen

1 godz. 10 min

Ravioli-Auflauf

1 godz. 40 min

Fleckerl mit Birnen-Speck-Sauce und Bergkäse

1 godz.

Apfel-Käse-Makkaroni

45 min

Kräuter-Speck-Knödel in Pilzsauce

1 godz.

Spargel in Tomaten-Basilikum-Sauce

45 min