Esparguete com creme de beringela

Esparguete com creme de beringela

4.0 39 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 doses

Składniki

queijo parmesão cortado em pedaços (3 cm aprox.)
40 g
água
1200 g
sal
1 c. chá de
esparguete
320 g
azeite
1 fio de
dentes de alho
2
azeite mais 1 fio p/ envolver
30 g
beringela s/ casca, cortada em pedaços (1-2 cm aprox.)
500 g
amêndoa s/ pele
30 g
Folhas de manjericão q.b. p/ guarnecer

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 740.9 mg

Białko 17 g

Kalorie 2016.5 kJ / 482 kcal

Tłuszcz 15.6 g

Błonnik 7.1 g

Tłuszcz nasycony 3.2 g

Węglowodany 69.4 g

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