Ganso de vitela com molho béarnaise e esparregado de nabiças

Ganso de vitela com molho béarnaise e esparregado de nabiças

4.4 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 doses

Składniki

Carne assada

banha
2 c. sopa de
ganso de vitela limpo
1000 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 c. chá de
mostarda
2 c. sopa de

Esparregado de nabiças

dente de alho
1
azeite
35 g
nabiças
350 g
farinha
35 g
leite
350 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
vinagre
1 c. sopa de

Molho béarnaise

vinagre
50 g
chalota
50 g
manteiga
200 g
estragão só as folhas
1 c. chá de
gemas de ovo
4
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 1021.7 mg

Białko 37.5 g

Kalorie 2936.5 kJ / 701.9 kcal

Tłuszcz 54.9 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 27.5 g

Węglowodany 14.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

150 receitas - As melhores de 2014 150 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera

2 Std. 5 Min

Borrego com couve-flor gratinada e puré de grão

9 Std.

Lulas com cuscuz e espinafres

50 Min

Cabrito no forno com migas de espargos

10 Std. 5 Min

Lulas recheadas com camarão, batata e cenoura

1 Std. 10 Min

Caril de frango à moçambicana

35 Min

Cavala à tanoeiro

55 Min

Esparregado de grelos e nabiças

40 Min

Douradas com açorda de coentros

45 Min

Pato com espinafres salteados e romã

45 Min

Caldo-verde sem batata

35 Min

Esparregado

20 Min