Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 3 chiles jalapeños
- 1000 g agua
- 100 g de chícharos
- 2 cebollas cambray, sólo la parte blanca, en mitades
- 6 ramitas de hojas de cilantro, frescas
- la ralladura de 1 limón
- 2 aguacates, medianos, pelados sin semilla
- 1 - 2 gotas de salsa picante roja, p.ej. Tabasco, o al gusto
- ½ cdita de sal fina
- ½ cdita pimienta blanca molida
- ½ cdita de flor de sal
- 1 cda de semillas de girasol, tostadas
- aceite de oliva extra virgen, al gusto
- totopos, para servir
- 1 limón verde, en mitades, para acompañar
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 619 kJ / 148 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 3 g
- Tłuszcz
- 13 g
- Tłuszcz nasycony
- 2 g
- Błonnik
- 4.3 g
- Sód
- 263 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Crema vegana de nuez
25 Min
Licuado de aguacate y vainilla
5 min
Marlín ahumado en escabeche (Black Diamond)
10 Min
Huevos bañados en falafel con salsa de yogur
50 Min
Ensalada de lenguado con papas, pimientos y aderezo, al vacío TM6
1hod. 55min
Estofado de almejas y mejillones con poro
Brak ocen
Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo
1 Std. 30 Min
Col rellena en salsa agridulce
3h 30min
Chile manzano en vinagre
10 Min
Huevos rancheros
30 Min
Salsa roja de chile habanero
10 Min
Salsa verde cocida
30 Min